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Depuis plus de 50 ans Fromagerie en ligne SeigneuretLivraison Frigorifique La chaine du froid est respectée. Fromages de Qualité Tous nos produits sont choisis pour leur goût. Livraison Offerte A partir de 80 € de commande ou 4.90€ pour une commande inférieure. Paiement 100% sûr  Conseils pour acheter du fromage en ligneFromage de qualité
Les Fondants Les Crémeux Les Tendres Les Corsés Les Persillés Les Originaux Découper le fromage Servir le fromage Les règles de la découpe de fromage : On se pose trop souvent la question: Comment couper le fromage ou quelle règle existe t'il pour bien découper ses fromages. Qu'ils soient ronds, en tranches, ou cylindriques, la découpe est différente.
Sachez garder un équilibre entre le talon (la croûte extérieure), et le centre du fromage. En résumé, vos convives doivent pas manger uniquement la croûte! Les codes pour apprécier le fromage : - Comme pour le vin, la température est un élément clef afin de savourer le fromage.
- Le fromage ne se dispose pas sur un support quelquonque. Utiliser des matières adaptées pour éviter de transformer le goût du fromage.
- Doit on se munir de couteaux spéciaux ?
- Savez vous à quel moment servir votre plateau de fromage ?  Vos exigences
sont les notres.  Livraison sur le lieu de votre choix 1 - Je commande sur le site Je choisis mon fromage parmis toutes les coupes et promotions. 2 - Je choisis mon mode de livraison Je sélectione le mode de livraison qui me convient, du Mercredi au Samedi matin. 3 - La livraison frigorique Ma commande est préparée et expédiée le jour de livraison dans un respect total de la Chaîne du Froid. 4 - Je reçois mes fromages Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Avis 1 Avis 4 Avis 2 Avis 3 Fromagerie Seigneuret & Vente de fromage : vente en ligne de fromageNos conseils de fromagers-crémiers Comment acheter du fromage ?On le trouve partout et à toutes les sauces. Comment acheter du fromage pour profiter pleinement de ses saveurs et des bienfaits sur la santé ?
Choisir un fromage n'est pas si facile. L'équipe de vente de fromage va observer avant chaque commande, la texture, la couleur, mais aussi l'odeur... ce sont des critères importants qui permettent de faire le bon choix.
Vous pourrez choisir vos produits en fonction des évènements ( apéro, repas, plateau, raclette ) grâce à un sélectionneur de caratéristiques présent sur le site en dessous du menu.
Nous pourrons à tout moment vous accompagner pendant votre commande. Quand acheter du fromage ?On sait tous que le fromage se déguste toute l'année. Cependant, il y a des saisons plus propices que d'autres. Le printemps est le plus judicieux pour déguster les fromages de chèvres. La raison est simple, l'alimentation des animaux est beaucoup plus riche et variée. Elle se traduit par un goût aux arômes nouveaux. En été, les fromages à pâte molle ou à croûte fleurie ou lavée seront à favoriser, tout comme les fromages à pâte pressée non cuite. Pour l'automne, régalez-vous avec les fromages à pâte persillée. Et pour l'hiver, les fromages issus d'alpage et le vacherin Mont d'or vont vous combler. Où acheter du fromage ?Comme tout consommateur, nous recherchons des produits de Qualité, affinés à souhait. Les fromageries et crèmeries sont les lieux idéaux pour vous procurer des "pépites fromagères". La Fromagerie Seigneuret exerce cette passion depuis plus de 50 ans. Notre gamme de fromages se vend sur des marchés, en magasin, et depuis 10 ans sur internet. Nos fiches-articles complètent les informations essentielles à savoir : la typicité, le goût, les meilleurs accords, etc.
Pour toute question, notre équipe de fromager-crémier est à votre disposition pour vous aider dans votre choix. Acheter du fromage sur vente de fromage, pourquoi ?Bien entendu, on pense à comparer avec les fromages des supermarchés. Sont-ils des produits équivalents à ceux que l'on peut trouver en fromagerie ?
La réponse est clairement, non ! Les fromages de grandes surfaces sont très souvent confectionnés avec de la farine, de l'huile végétale, de la levure, des sels et des exhausteurs de goût, mais ils sont moins chers. Acheter du fromage chez une fromagerie est une qualité gustative assurée.
De plus, en quelques clics votre commande arrive chez vous 24h après, sans vous déplacer. Choisir des fromages de QualitéVente de fromage.fr a pour éthique de proposer des produits de grande Qualité, possédant des authentiques saveurs.
La fromagerie Seigneuret est un acteur reconnu par ses clients en proposant des fromages labellisés, fermiers ou de fabrication artisanale. Tous nos fromages proviennent directement des fermes où ils sont fabriqués ou issus de coopératives fromagères.
- Les fromages sont affinés dans les hâloirs de nos caves, ainsi nos fromages vous sont livrés avec une fraîcheur et une qualité d’affinage idéale.
- Tous les fromages au lait cru que nous vous proposons sur vente de fromage.fr, sont également en vente dans notre magasin et nos marchés.
- De part cette diversité, chaque acheteur créée une communauté d'amateurs qui pourront partager leurs expériences tant dans le domaine des connaissances que celui du goût, des saveurs, des arômes et des alliances. Nous sommes ouverts à des collaborations « gastronomiques », afin de faire profiter cette communauté.
- Plus de 160 produits fromagers et crémiers sont présents, et plus de 50 accompagnements ( Vins de Qualité supérieur, Confitures, Miels, Tartinade, …) de produits artisanaux, fermiers ou millésimés les plus savoureux de France.
  FROMAGERIE forte de son expérience Notre histoire Affinage engagement L’entreprise Seigneuret existe depuis 1967, elle a été créée par Jacqueline Seigneuret pour la vente de fromages. En parallèle, Mr Debare, l'actuel dirigeant, a débuté dans la fromagerie de la ferme du chemin fleury à produire du fromage de chèvre. Quelques années plus tard, il saisit l’opportunité de reprendre la gestion la fromagerie Seigneuret. A ce jour, la structure a évolué progressivement, et compte 7 salariés.
Sa principale devise est : " Progresser tout en assurant une qualité irréprochable ! "
Depuis le début, Mr Debare contribue à une dynamique essentielle pour participer à des événements festifs comme des mariages, ou encore les grandes tablées de Saumur. C’est dans ce type de contexte où, plusieurs professionnels de la gastronomie nous ont sollicités.
A travers une forte demande, nous développons en 2012, la fromagerie en ligne " ventedefromage.fr ". Les résultats se font pas attendre, chaque année nos commandes doublent.
Beaucoup de clients de divers horizons s'intéressent à notre gamme.
En 2014, l’entreprise Seigneuret obtient le label Prosper Montagné, Maison de Qualité, ce club renforce la notoriété de la fromagerie.
Pour 2020, nous agrandissons nos locaux de plusieurs centaines de m² afin de garantir un meilleur traitement pour chaque commande.
Jusqu’à aujourd’hui, la variété des produits est de plus en plus complète, on compte environ plus de 180 produits.
Notre succès est lié à votre exigence du bon !
Depuis toujours, la fromagerie Seigneuret est spécialisée dans l'affinage des fromages. Nos fromages sont affinés sur plusieurs jours ou semaines.
Les fromages affinés apportent des saveurs et des textures très différentes selon leur stage d'affinage. La fromagerie Seigneuret est équipée de cave d'affinage, où cette dernière peut adapter la température et le taux d'humidité pour chaque fromage.
Chaque fromage dans notre cave est soumis à des soins particuliers. L'équipe de la fromagerie retourne tous les fromages pour favoriser le meilleur affinage possible pour répartir l'humidité et éviter sa stagnation.
Pour certain fromage, nous effectuons un lavage ou un brossage pour favoriser une belle couleur et pour éviter une acidification de la croûte.
L'affinage est la partie la plus complexe pour finaliser un fromage et pour le guider au goût et à la texture que l'on aime. Bien entendu, l'expérience de la fromagerie assure un produit affiné et conforme à vos exigences. Le maitre mot de la fromagerie Seigneuret est " la Qualité ", mais c'est aussi un engagement pour combler notre clientèle.
Nous ferons tout notre possible pour assurer une satisfaction globale.
Nous connaissons vos exigences de consommateur, et nous les anticipons par des fromages de Qualité, par une préparation de commande soignée, en sécurisant tout achat sur notre site.
E commerçant depuis plus de 9 ans, notre réseau s'est affirmé dans le monde du fromage.
Merci de toute la confiance que vous nous témoignez tous les jours. |
