ACCOMPAGNER LES FROMAGES DE CHEVRE AVEC :

Pour les vins rouges :

• Saumur rouge
  
•  Sancerre pour le chèvre sec
  

Pour les vins blancs :

• Vin blanc demi sec
  
• Vin blanc sec fruité
  
• Loupiac
  
• Pinot gris
  
• Chablis
  
• Sauvignon
  
• Sancerre pour le chèvre sec et le Pouligny St Pierre
  
• Pouilly fumé pour le Pouligny St Pierre
  

Pour les vins rosés :

• Cabernet d'Anjou
  

Pour les bières :

- Bières blanches ou blondes légères pour les chèvres frais.

- Bière blondes plus gouteuses ou ambrées légèrement torréfiées pour les chèvres demi secs ou secs.

Pour les cidres :

- Du cidre traditionnel

- Du cidre poiré

Pour les champagnes :

- Du champagne brut

- Du champagne blanc de blanc avec du rocamadour.

Pour les pains :

- Pain de campagne

- Pain de méteil

- Pain aux olives

- Fougasse

Pour les épices :

- De la menthe ciselée

- Du Paprika de Hongrie

- Du poivre

- De la ciboulette pour le chèvre frais

- De l'échalote pour le chèvre frais

- De l'ail pour le chèvre frais

Pour les confitures :

- La confiture à la tomates vertes,

- La confiture à la figue,

- La confiture de mangues,

 Pour les fruits :

- Des fruits rouges

- De la pèche

- De la pastèque

- Des fruits d'été

- De la pomme

- Des figues

- Du melon

Pour le chocolat:

- Chocolat noir très intense

Pour le thé :

- Le thé noir de Chine,

- Le thé Darjeeling.

Pour le miel :

- Le miel de bourdaine.

Pour le jus de fruit :

- Le jus d'ananas