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Saumur Champigny

10,00 €
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Saumur Champigny




SAUMUR CHAMPIGNY 2016 - La Butte à Ricasseau
10.00€ / la bouteille

Cépages : 
Cabernet Franc 
 
Consommation : 
Servir de 14 à 16°C



Notes de dégustation : 

Robe rubis intense, les arômes de fruits rouges marquent la dégustation et donnent à ce vin toute sa fraîcheur. La bouche est ample et harmonieuse associant tanins soyeux et belle expression fruitée.



Conservation : 

Ce produit est un  bon vin de garde. Vous pourrez le garder 3 à 5 ans.

 


Taux d'alcool : 12.5 %

 

Contenance : 75 cl

10.00€ / La Bouteille



 

Très fruité, ce vin est parfait pour tous les fromages.




Domaine de 39 hectares fondé en 1975 par Raymond Joseph, le domaine du bourg neuf est exploité depuis 1981 par son fils Christian et dédié aux appellations saumur et saumur-champigny.


Leur Saumur Champigny est principalement produit sur des sols de craie de tuffeau ainsi que sur des terres sableuses.

Leurs Saumur sont eux produits majoritairement sur des sols de silex et de graviers.


Tous ces terroirs confèrent une expression différente aux vins que nous produisons.

Le Chenin est l'unique cépage que nous récoltons pour le Saumur blanc.

Pour les vins rouges le Cabernet Franc y est cultivé en majorité (95%).

Ils possédons également du Cabernet Sauvignon ainsi que du Pineau d'Aunis (5%), autorisé dans les appellations Saumur et Saumur Champigny.


Ce vignoble pratique une viticulture raisonnée avec des labours et un enherbement naturel tous les 2 rangs.

Le domaine du Bourg Neuf a pour vocation de se convertir en agriculture biologique dans les 5 prochaines années.


 


 

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMER AVEC MODÉRATION